«Hoy murió Clara», así inicia la carta escrita con tinta imaginaria desde la obscuridad de una celda. Es el punto de partida para relatar las historias de amor y decepción que convergen en un convento de la ciudad de Puebla de los Ángeles, en los años en que México lucha por su independencia. En un recinto dedicado a la templanza, tres mujeres entrelazan sus destinos, pero será en la cocina donde descubrirán señales y deleites que les darán el valor para encontrar sus caminos, provocando la creación de un platillo que se recordará por siglos: los chiles en nogada. Luz en el claustro, con su entrañable narración, las emociones que suscita y la sinceridad de sus personajes, se ha convertido una delicia de lectura.